德国弗劳恩霍夫应用研究促进协会北京代表处
使用受损的可可豆制作化妆品
© Fraunhofer IVV

可可在巴西农业中发挥着重要作用。然而,可可树的果实(可可豆荚)很容易受到真菌疾病的影响。在20世纪90年代,一场真菌流行病导致巴西的可可生产崩溃。如今,虫害在全世界造成了高达40%的作物损失。在与巴西坎皮纳斯州立大学(Unicamp)的合作中,弗劳恩霍夫工艺工程和包装研究所(IVV)的研究人员正在寻求建立使用受损可可豆荚的新方法,作为受损豆项目的一部分。因真菌疾病而受损的可可豆可以代表一种有价值的原材料,特别是用于制造化妆品,并有可能取代有害物质,如丙烯酸酯和矿物油类原材料。

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